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ORIGINAL TEA

ほうじ茶

HOUJI CHA (TEA)
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ほうじ茶の特徴


これは名前のとおり、番茶を焙じて飲用に仕上げた茶のことである。

ただし、番茶を焙じて飲用することが一般的な地方では、番茶=ほうじ番茶を指すことが多い。

京番茶という名前は日本全国的に知られるが、茶どころ京都府南部を中心として生産され、

日常飲用することが多いほうじ番茶のことを、「京番茶」と呼び慣わしている。