옥로의 제조법은 기본적으로 엽차로 바뀌지 않습니다만, 차잎의 재배 방법이 다릅니다. 엽차의 차잎이 태양의 빛을 충분히 쐬어서 자라는 것에 대해, 옥로의 차잎은 직사 일광을 가로막은 환경에서 기를 수 있습니다. 覆하재배라고 불리는 방법으로, 새싹이 자랄 때부터 찻잎 따기까지의 사이, 차수에 갈대발이나 한랭사등으로 덮개를 합니다. 　이렇게 하면, 감미로움 성분인 【테아닌】이 잎에 많이 나머지, 독특한 단맛과 감미로움이 많았던 차잎이 태어나는 것입니다. 카페인이나 엽록소도 풍부해서, 느긋하게 한 맛, 녹색에 빛나는 물색은, 일본 차의 최고봉이라고 말할 수 있을 것입니다.